ऐसा एक पेड़ पाँच परिवार के लिए काफ़ी होगा

Ramkesh Meena
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यह पोस्ट उन मित्रों के लिए जिनके घर, छत या लॉन में चार घंटे से अधिक धूप आती हो और जो कुछ उगाने की रुचि रखते हों। मैं आपको कुछ टिप्स दे रहा जिससे ज़्यादा सब्ज़ियाँ उगा सकते हैं। आप पैसे से इन सब्ज़ियों की क़ीमत नहीं तय कर सकते । अगर आप बाज़ार की पालक, बैगन, भिंडी, लोबिया सेम, लौकी या मूली के पत्तों का साग खाते हैं तो संभल जाइए।सीधा ज़हर आपके पेट में जा रहा है। वे ही सब्ज़ियाँ ख़रीदें, जो छिल कर बनाई जा सकती हैं ।

उन्हें घर लाते ही पानी में नमक डालकर दो घंटे छोड़ दीजिए। फिर छिलिए। ज़हर काफ़ी कम हो जाएगा। अब आते हैं सब्ज़ियों को उगाने के बारे में । सेम, लौकी, तरोई का एक-एक पेड़ काफ़ी है घर के लिए। इन्हें धूप आने वाली जगह पर उगाएँ और कीटनाशक के रूप में नीम तेल जो गाँव से पेरवाकर लाया गया हो, एक लीटर पानी में सौ ग्राम डालकर छिड़क दीजिए। मिर्ची और टमाटर की पत्तियाँ सिकुड़ रही हों तो खट्टा छाछ और चुटकीभर खाने वाला सोडा मिलकर छिड़ दें ।

सोडा थोड़ा हो। सफ़ेद चिपकने वाले कीड़े माड़ और सर्फ़ के छिड़काव से मर जाते हैं । अगर आपके घर पर थोड़ी सी भी ज़मीन हो तो वहाँ लौकी लगायें। पत्ते काटते जायें । इक्कीस पत्ते बाद ऊपर से मूल तने को काट दें और निकलने वाली दो ब्रांच को छत तक ले जाएँ। बाक़ी ब्रांच काटते रहें। घना न होने दें । छत पर लौकी को रस्सियों पर फैलने दें । ऐसा एक पेड़ पाँच परिवार के लिए काफ़ी होगा। टमाटर में फूल आने पर हल्ले हाथ गमले को हिला दें जिससे पराग फैल जाए।

तरोई को भी घना फैलने न दें । इक्कीस पत्तों तक कोई ब्रांच न रहने दें । आधे घंटा का समय, खाने के लिए पर्याप्त सब्ज़ियाँ देगा । रासायनिक कीटनाशक रहित कुछ ज़रूर उगाएँ। याद रखिए, अपने यहाँ प्रदूषण, गंदगी के साथ साथ, ख़ानपान की गुणवत्ता सबसे ख़राब है। 2035 तक हर तीसरा आदमी कैंसर से पीड़ित होगा।