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अधिकांश लोगों के यहां उपली- कंडो से ही खाना पकाया जाता है

Ramesh Patel
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गांव में आज भले ही गैस सिलेंडर सबके पास हो गया है लेकिन फिर भी अधिकांश लोगों के यहां उपली- कंडो से ही खाना पकाया जाता है। उपली- कंडो पर सेंकी गई रोटियां अच्छे से पकी हुई और बेहद स्वादिष्ट होती हैं। इनसे न तो कोई गैस की समस्या होती है न ही कोई अन्य बीमारी। वर्षों से इसी पर हमारे पूर्वज खाना बनाते आए हैं। जिन्हें लगता है कि गैस सिलेंडर सबसे अच्छा है तो उनके लिए बता दूं कि जब आपके घर में उपलें थीं तब आपके घर में कितने लोगों को गैस की समस्या थी और जब आज उपलें नहीं हैं तब देखिए कितने लोगों को गैस की समस्या है?

दोस्तों! कोई माने या ना माने उपलें बेशक थोड़ा धुंआ पैदा करती हैं लेकिन ये गैस की समस्या नहीं होने देतीं इसलिए आप सब अपने घर में एक दो गाय या भैंस ज़रूर पालें ताकि आपको उपलें -कंडे आसानी से मिल सके।

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रमेश पटेल ‘स्माइल सर’ प्रतापगढ़